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围剿牛结核

来源于 《财新周刊》 2017年第43期 出版日期 2017年11月06日
去年全国0.18%的牛感染牛结核病这一人畜共患传染病。对牛肉及牛奶消费大幅增加的中国来说，牛结核的风险如冰山下的潜流
去年全国0.18%的牛感染牛结核病这一人畜共患传染病。对牛肉及牛奶消费大幅增加的中国来说，牛结核的风险如冰山下的潜流
《财新周刊》2017年第43期
出版日期 2017-11-06
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　　文｜财新周刊 于达维

　　几乎伴随了整个人类历史的、被称为“白色瘟疫”的结核病，是威胁人类健康的最大杀手之一。“结核病对人类的危害，即使那些最可怕的传染病如鼠疫、霍乱也列于其后。”结核杆菌的发现者、细菌学之父罗伯特?科赫（Robert Koch）曾这样形容。

　　结核杆菌一旦侵入人体，就开始缓慢增殖，将周围组织钙化，造成结节和坏死，甚至形成空洞。从肖邦、席勒到契诃夫，从鲁迅到林徽因，都难逃结核病的魔掌。

　　参考重要经济数据，推荐查阅财新数据通【CEIC库】

版面编辑：许金玲
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